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Stato di disponibilità: | |
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Quantità: | |
grado alimentare
SUNWAY
Parametro | Criteri di accettazione | Unità | Riferimento al metodo |
Aspetto | Polvere fine da bianca a biancastra | Visivo | |
Odore e sapore | Inodore e insipido | Sensoriale | |
Identificazione | Passaggio | GB25541-2010 | |
Limite di peso molecolare | Massimo. 22.000 | FCC2023 | |
Insolubili | Chiaro, senza impurità visive | Visivo e Filtrazione | |
Dosaggio, come polidestrosio* | minimo 90,00 | % | GB25541-2010 |
1,6-anidro-D-glucosio* | Massimo. 4.00 | % | GB25541-2010 |
Destrosio* | Massimo. 4.00 | % | GB25541-2010 |
Sorbitolo* | Massimo. 2.00 | % | GB25541-2010 |
5-idrossimetilfurfurale e composti correlati* | Massimo. 0,10 | % | GB25541-2010 |
pH (soluzione al 10%) | 4.00~6.00 | GB25541-2010 | |
Acqua | Massimo. 4.00 | % | GB5009.3-2016 |
Residuo alla combustione (ceneri solfatate) | Massimo. 0,30 | % | GB5009.4-2016 |
Metalli pesanti (come Pb)* | Massimo. 5.00 | mg/kg | GB5009.74-2014 |
Piombo (Pb)* | Massimo. 0,50 | mg/kg | GB5009.12-2017 |
Nichel (Ni)* | Massimo. 2.00 | mg/kg | GB5009.138-2017 |
Conteggio totale della piastra aerobica | Massimo. 1.000 | ufc/g | GB4789.2-2016 |
Lieviti e muffe | Massimo. 20 | ufc/g | GB4789.15-2016 |
Coliformi | Massimo. 3.0 | pn/g | GB4789.3-2016 |
Salmonella | Negativo | Nel 25g | GB4789.4-2024 |
Escherichia Coli | Negativo | Nel 25g | GB4789.36-2016 |
Staph.aureus | Negativo | Nel 25g | GB4789.10-2016 |
Parametro | Criteri di accettazione | Unità | Riferimento al metodo |
Aspetto | Polvere fine da bianca a biancastra | Visivo | |
Odore e sapore | Inodore e insipido | Sensoriale | |
Identificazione | Passaggio | GB25541-2010 | |
Limite di peso molecolare | Massimo. 22.000 | FCC2023 | |
Insolubili | Chiaro, senza impurità visive | Visivo e Filtrazione | |
Dosaggio, come polidestrosio* | minimo 90,00 | % | GB25541-2010 |
1,6-anidro-D-glucosio* | Massimo. 4.00 | % | GB25541-2010 |
Destrosio* | Massimo. 4.00 | % | GB25541-2010 |
Sorbitolo* | Massimo. 2.00 | % | GB25541-2010 |
5-idrossimetilfurfurale e composti correlati* | Massimo. 0,10 | % | GB25541-2010 |
pH (soluzione al 10%) | 4.00~6.00 | GB25541-2010 | |
Acqua | Massimo. 4.00 | % | GB5009.3-2016 |
Residuo alla combustione (ceneri solfatate) | Massimo. 0,30 | % | GB5009.4-2016 |
Metalli pesanti (come Pb)* | Massimo. 5.00 | mg/kg | GB5009.74-2014 |
Piombo (Pb)* | Massimo. 0,50 | mg/kg | GB5009.12-2017 |
Nichel (Ni)* | Massimo. 2.00 | mg/kg | GB5009.138-2017 |
Conteggio totale della piastra aerobica | Massimo. 1.000 | ufc/g | GB4789.2-2016 |
Lieviti e muffe | Massimo. 20 | ufc/g | GB4789.15-2016 |
Coliformi | Massimo. 3.0 | pn/g | GB4789.3-2016 |
Salmonella | Negativo | Nel 25g | GB4789.4-2024 |
Escherichia Coli | Negativo | Nel 25g | GB4789.36-2016 |
Staph.aureus | Negativo | Nel 25g | GB4789.10-2016 |