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commestibile
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I pomodori disidratati, noti anche come pomodori secchi, sono pomodori maturi a cui è stata rimossa la maggior parte dell'umidità. Il processo di disidratazione prevede la rimozione dell'acqua dai pomodori per prolungarne la durata di conservazione e concentrarne il sapore. I pomodori disidratati possono essere tagliati a fette sottili e utilizzati in panini, insalate e primi piatti, oppure possono essere macinati in polvere e utilizzati come condimento.
È imballato con un sacchetto di polietilene come strato interno e un sacchetto di polietilene come strato esterno.Il peso netto di ogni bagaglio è di 25 kg.
Conservazione e trasporto: deve essere conservato in un magazzino asciutto, pulito e ventilato, tenuto lontano dall'acqua e dall'umidità durante il trasporto, scaricare con cura per evitare di danneggiare i sacchetti.Fare attenzione a tenere lontano dall'umidità e dal caldo.
A. Requisiti fisici e chimici | |
Misurare | 9x9mm,6x6mm,3x3mm o come richiesto |
Aspetto | dal rosso chiaro al rosso scuro |
Gusto | Il sapore caratteristico del pomodoro, nessun odore o sapore estraneo |
Zucchero | Nessun aggiunto |
Umidità | Massimo 7% |
B. Microbiologico | |
Conteggio totale delle piastre | <100.000/g |
Coliformi | <5,00/g |
E.Coli | Meno di 3/gr |
Lieviti e muffe | <500 pezzi/g |
Salmonella | Negativo |
I pomodori disidratati possono essere utilizzati in vari modi.Possono essere reidratati immergendoli in acqua o aggiunti direttamente a zuppe e stufati per aggiungere sapore e consistenza.Possono anche essere tagliati a fette sottili e utilizzati in panini, insalate e primi piatti, oppure macinati in polvere da utilizzare come condimento o strofinare per le carni.I pomodori disidratati sono un ingrediente versatile che aggiunge un sapore concentrato a qualsiasi piatto in cui vengono utilizzati.
I pomodori disidratati, noti anche come pomodori secchi, sono pomodori maturi a cui è stata rimossa la maggior parte dell'umidità. Il processo di disidratazione prevede la rimozione dell'acqua dai pomodori per prolungarne la durata di conservazione e concentrarne il sapore. I pomodori disidratati possono essere tagliati a fette sottili e utilizzati in panini, insalate e primi piatti, oppure possono essere macinati in polvere e utilizzati come condimento.
È imballato con un sacchetto di polietilene come strato interno e un sacchetto di polietilene come strato esterno.Il peso netto di ogni bagaglio è di 25 kg.
Conservazione e trasporto: deve essere conservato in un magazzino asciutto, pulito e ventilato, tenuto lontano dall'acqua e dall'umidità durante il trasporto, scaricare con cura per evitare di danneggiare i sacchetti.Fare attenzione a tenere lontano dall'umidità e dal caldo.
A. Requisiti fisici e chimici | |
Misurare | 9x9mm,6x6mm,3x3mm o come richiesto |
Aspetto | dal rosso chiaro al rosso scuro |
Gusto | Il sapore caratteristico del pomodoro, nessun odore o sapore estraneo |
Zucchero | Nessun aggiunto |
Umidità | Massimo 7% |
B. Microbiologico | |
Conteggio totale delle piastre | <100.000/g |
Coliformi | <5,00/g |
E.Coli | Meno di 3/gr |
Lieviti e muffe | <500 pezzi/g |
Salmonella | Negativo |
I pomodori disidratati possono essere utilizzati in vari modi.Possono essere reidratati immergendoli in acqua o aggiunti direttamente a zuppe e stufati per aggiungere sapore e consistenza.Possono anche essere tagliati a fette sottili e utilizzati in panini, insalate e primi piatti, oppure macinati in polvere da utilizzare come condimento o strofinare per le carni.I pomodori disidratati sono un ingrediente versatile che aggiunge un sapore concentrato a qualsiasi piatto in cui vengono utilizzati.
