Aglio disidratato

1、Nome chimico:  Aglio disidratato

2、formula molecolare:  C6H10OS2

3, peso molecolare: 150,22

4, CAS: N/M

5、Carattere: l'aglio disidratato conserva l'aroma e il sapore caratteristici dell'aglio fresco ma in una forma più concentrata.  Ha un sapore pungente, aromatico e leggermente dolce.L'aglio disidratato ha una durata di conservazione significativamente più lunga rispetto all'aglio fresco.  La rimozione dell'umidità inibisce la crescita di microrganismi che causano il deterioramento, consentendone la conservazione per un lungo periodo senza refrigerazione.L'aglio disidratato è comodo da usare in quanto può essere facilmente conservato, trasportato e aggiunto a una varietà di piatti.  Elimina la necessità di pelare e tritare l'aglio fresco, risparmiando tempo e fatica nella preparazione dei cibi.L'aglio disidratato è un ingrediente versatile e viene utilizzato in varie applicazioni culinarie.  Può essere aggiunto direttamente a zuppe, salse, marinate, miscele di spezie, condimenti e altre ricette per conferire sapore e aroma di aglio.L'aglio disidratato conserva la maggior parte delle proprietà nutritive dell'aglio fresco, comprese vitamine, minerali e composti bioattivi.

6、Utilizzo:   L'aglio disidratato può essere utilizzato come condimento in una vasta gamma di piatti.Aggiunge un sapore e un aroma pungenti e agliati.È comunemente usato in zuppe, stufati, salse, marinate, condimenti e miscele di spezie.L'aglio disidratato è spesso incluso nelle miscele di spezie, come il curry in polvere, il peperoncino in polvere e il sale all'aglio.Migliora il profilo aromatico complessivo della miscela e fornisce un gusto distinto di aglio.L'aglio disidratato può essere aggiunto a condimenti come ketchup, maionese e senape per esaltarne il sapore.Può anche essere utilizzato in sottaceti, condimenti e chutney fatti in casa.L'aglio disidratato può essere macinato in una polvere fine e utilizzato come sostituto dell'aglio fresco.È utile in situazioni in cui l'aglio fresco non è disponibile o quando si desidera una consistenza più liscia nella ricetta.

7 、 Imballaggio: è imballato con un sacchetto di polietilene come strato interno e un sacchetto di polietilene come strato esterno.Il peso netto di ogni borsa è di 25 kg.

8 、 Conservazione e trasporto: deve essere conservato in un magazzino asciutto, pulito e ventilato, tenuto lontano da acqua e umidità durante il trasporto, scaricare con cura in modo da evitare di danneggiare le borse.Fare attenzione a tenere lontano dall'umidità e dal caldo.