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C6H5Na3O7

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  • Additivo alimentare Acido citrico monoidrato/anidro/sacco da 25 kg sfuso Sodio citrato anidro E330 Bp/USP
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  • Additivi per alimenti regolatori di acidità all'ingrosso 99% Citrato di sodio in polvere C6H5Na3O7 CAS NO: 68-04-2
    Il citrato di sodio è utilizzato come additivo alimentare ed è il più richiesto. Viene utilizzato principalmente come agente aromatizzante, tampone, emulsionante, agente di espansione, stabilizzante e conservante, ecc.; inoltre, il citrato di sodio è compatibile con l'acido citrico per varie marmellate, agenti gelificanti, integratori alimentari e agenti aromatizzanti per gelatine, succhi di frutta, bevande, bibite fredde, latticini e prodotti da forno.

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