Aspetto: polvere bianca o granulato
1. Il benzoato di sodio viene utilizzato in cibi e bevande acidi e prodotti per controllare batteri, muffe, lieviti e altri microbi come additivo alimentare.Interferisce con la loro capacità di produrre energia.
2. Il benzoato di sodio è utilizzato prevalentemente in alimenti acidi come condimenti per insalata (aceto), bevande gassate (acido carbonico), marmellate e succhi di frutta (acido citrico), sottaceti (aceto) e condimenti.
3. Il benzoato di sodio può essere utilizzato anche in medicina, tabacco, stampa e tintura.
| Contenuti dell'analisi | Standard di analisi BP2000 | Risultati dell'analisi |
| Aspetto | bianco, polvere, prill, ago e con odore di storace benzoino | |
| Contenuto% (come prodotto secco C7H5NaO2) | ≥99,0-≤100,5% | 99,55% |
| Acidi e Alcalinità | 0,20ml/0,1N | 0,20ml/0,1N |
| Metalli pesanti%(Pb) | ≤0,001% | 0,001% |
| Perdita all'essiccamento | ≤1,5% | 1,32% |
| valore del ph | 7,5-8,0 | 7.5 |
| Contenuto CL totale | ≤0,03 | 0.03 |
| Pbmg/kg | 5mg/kg | 5mg/kg |
| Come mg/kg | 3mg/kg | 3mg/kg |
| mercurio mg/kg | 1mg/kg | 1mg/kg |
| Alogenuro%(Fecl3) | ≤0,02 | 0.02 |
| Trasparenza e colore | Secondo Y6 | Secondo Y6 |
| Stato dissolubile | Prova di superamento | Prova di superamento |
| Acidi policiclici | Prova di superamento | Prova di superamento |
| Punto di fusione °C | 121,5-123,5 | 122.8 |
| Composto facile da essere ossido | Prova di superamento | Prova di superamento |