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SUNWAY Prodotti chimici giornalieri sfusi Acido in polvere di cristalli bianchi Acido citrico monoidrato anidro 99% min

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  • Prodotti chimici quotidiani

  • SUNWAY

Introduzione

L'acido citrico è un acido organico debole che si trova naturalmente negli agrumi, in particolare nei limoni e nei lime. È ampiamente utilizzato in vari settori, tra cui alimenti e bevande, cosmetici e prodotti farmaceutici, grazie alle sue proprietà versatili come conservante, agente aromatizzante e regolatore del pH.

Caratteristiche principali dell'acido citrico

1. Proprietà acide: l'acido citrico è noto per il suo sapore aspro e le sue proprietà acide, che lo rendono un ingrediente popolare per esaltare il sapore di cibi e bevande. Può essere utilizzato per bilanciare la dolcezza e aggiungere acidità ai prodotti.


2. Conservante: l'acido citrico agisce come conservante naturale inibendo la crescita di batteri, muffe e lieviti. È comunemente usato nella conservazione degli alimenti e può aiutare a prolungare la durata di conservazione di vari prodotti.


3. Regolatore del pH: l'acido citrico è un efficace regolatore del pH, che aiuta a stabilizzare i livelli di pH delle formulazioni. Ciò è particolarmente importante nei prodotti alimentari e cosmetici per garantire stabilità, efficacia e sicurezza.


4. Agente chelante: l'acido citrico può legarsi agli ioni metallici, il che aiuta a stabilizzare le formulazioni prevenendo reazioni che potrebbero portare al deterioramento. Questa proprietà è particolarmente utile nei prodotti contenenti minerali o ioni metallici che potrebbero influire sulla stabilità.


5. Fonte naturale: essendo un acido naturale, l'acido citrico è considerato sicuro per il consumo e l'uso nei prodotti per la cura personale. È generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) dalle agenzie di regolamentazione se utilizzato in quantità adeguate.


6. Applicazioni: L'acido citrico viene utilizzato in diversi settori, tra cui:

  - Industria alimentare e delle bevande: utilizzato in bibite, succhi di frutta, caramelle, salse e prodotti da forno per esaltare il sapore e preservare la freschezza.

  - Cosmetici e cura personale: comunemente presente in prodotti per la cura della pelle, shampoo, formulazioni di balsami ed esfolianti per le sue proprietà esfolianti e di regolazione del pH.

  - Prodotti farmaceutici: utilizzati nella formulazione di farmaci, integratori e prodotti effervescenti per migliorare gusto e stabilità.


7. Rispetto dell'ambiente: l'acido citrico è biodegradabile e rispettoso dell'ambiente, il che lo rende una scelta preferibile nelle formulazioni eco-consapevoli.

Conclusione

L'acido citrico è un ingrediente altamente versatile e ampiamente utilizzato noto per le sue proprietà di esaltazione del sapore, conservanti e stabilizzanti. Le sue applicazioni nell'industria alimentare, delle bevande, cosmetica e farmaceutica, insieme al suo profilo di sicurezza e all'origine naturale, lo rendono un componente essenziale in molte formulazioni. Poiché i consumatori richiedono sempre più soluzioni naturali ed efficaci, l’acido citrico continua a svolgere un ruolo vitale in vari prodotti in molteplici settori.

Specifiche

ACIDO CITRICO ANIDRO    

ARTICOLO

SPECIFICA

RISULTATO

Aspetto

Cristallo incolore o bianco

Cristallo incolore o bianco

Identificazione

Conforme al test limite

Conforme

Chiarezza e colore della soluzione

Supera la prova

Supera la prova

Purezza

99,5~101,0%

99,94%

Umidità

< 1,0%

0,14%

Ceneri solfatate

≤0,05%

0,01%

Solfato

≤150 ppm

<150 ppm

Acido ossalico

≤100 ppm

<100 ppm

Metalli pesanti

≤5 ppm

<5 ppm

Sostanza facilmente carbonizzabile

Supera la prova

Supera la prova

Endotossina batterica

<0,5 UI/mg

<0,5 UI/mg

Alluminio

≤0,2 ppm

<0,2 ppm

Guida

≤0,5 ppm

<0,5 ppm

Arsenico

≤1 ppm

< 1 ppm

Mercurio

≤1 ppm

< 1 ppm

Maglia

30-100MESH

Conforme

Conclusione: CONFORME A BP/USP/FCC/E330

ACIDO CITRICO  Monoidrato    

ARTICOLO

SPECIFICA

RISULTATO

Aspetto

Cristallo incolore o bianco

Cristallo incolore o bianco

Identificazione

Conforme al test limite

Conforme

Chiarezza e colore della soluzione

Supera la prova

Supera la prova

Purezza

99,5~101,0%

99,96%

Umidità

7,5~8,8%

8,72%

Ceneri solfatate

≤0,05%

0,01%

Solfato

≤150 ppm

<150 ppm

Acido ossalico

≤100 ppm

<100 ppm

Metalli pesanti

≤5 ppm

<5 ppm

Sostanza facilmente carbonizzabile

Supera la prova

Supera la prova

Endotossina batterica

≤0,5 UI/mg

<0,5 UI/mg

Alluminio

≤0,2 ppm

<0,2 ppm

Guida

≤0,5 ppm

<0,5 ppm

Arsenico

≤1 ppm

< 1 ppm

Mercurio

≤1 ppm

< 1 ppm

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