1、Nome chimico: sorbato di potassio
2、Formula molecolare: C6H7KO2
3、Peso molecolare: 150,22
4、CAS: 590-00-1
5. Caratteristiche: Granuli o polvere cristallini, di colore da bianco a giallo chiaro, scagliosi. Inodore o con un leggero odore. È deliquescente, decomposto e colorante, quindi si conserva a lungo all'aria. Densità relativa 1,363. Punto di fusione 270°C (decomposto). Altamente solubile in acqua. Il pH della soluzione acquosa all'1% è compreso tra 7 e 8.
6. Utilizzo: Conservante; Agente ritardante della muffa. Come conservante altamente efficace raccomandato dalla FAO e dall'OMS, il sorbato di potassio può inibire l'attività di funghi, lieviti e batteri aerobici e prevenire la crescita e la riproduzione di botulino, stafilococco, salmonella e altri microrganismi nocivi. Inoltre, il sorbato di potassio non ha alcun effetto sui microrganismi benefici, come il bacillo anaerobico e l'acidophilus lactobacillus. Avendo un effetto inibitorio più forte rispetto all'effetto sterilizzante, il sorbato di potassio può prolungare efficacemente il tempo di conservazione degli alimenti senza alterarne il sapore originale. L'effetto antisettico del sorbato di potassio è 5-10 volte superiore a quello del benzoato di sodio.
7、Imballaggio: è imballato con un sacchetto di polietilene come strato interno e un sacchetto di polietilene come strato esterno. Il peso netto di ogni bagaglio è di 25 kg.
8、Conservazione e trasporto: conservare in un magazzino asciutto, pulito e ventilato, tenere lontano dall'acqua e dall'umidità durante il trasporto, scaricare con cura per evitare di danneggiare i sacchetti. Fare attenzione a tenere lontano dall'umidità e dal caldo.
Articolo | GB13736-92 |
Contenuto (sulla base di base secca) | 98,0%~102,0% |
Perdita all'essiccazione (150℃, 3 ore) | 1% |
Giardino pulito | Passaggio |
Valore del pH | Passaggio |
0,1% | |
Cloruro | 0,018% |
Arsenico | 0,0003% |
Metalli pesanti (Pb) | 0,001% |
Solfato | 0,038% |