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Additivi alimentari all'ingrosso Materia prima Bulk Acesulfame potassio/Acesulfame-k acesulfame k Dolcificanti in polvere

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Acesulfame potassio, acesulfame K, zucchero AK, acesulfame potassio.
Formula chimica: C4H4KNO4S
Peso molecolare: 201,2422
CAS: 55589-62-3,33665-90-6
Numero di accesso EINECS: 251-622-6
Sostanze Categoria: Dolcificanti
Densità: 1,81 (g/cm3)
Punto di fusione: 225 (°C) (498 K)
Solubilità: 270 (g/L a 20°C)
Massa molare: 201.242 (g · mol⁻¹)



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