| Contenuti dell'analisi | Standard di analisi: BP(2016) | Risultati dell'analisi | |
| Aspetto e solubilità | Polvere cristallina bianca o quasi bianca.Ha un sapore dolce. Facilmente solubile in acqua, scarsamente solubile in etanolo (96%) | Qualificato | |
| Identificazione | Positivo | Positivo | |
| Aspetto della soluzione | La soluzione è limpida e non più intensamente colorata della soluzione di riferimento BY7 | Qualificato | |
| Saggio | ≥99,5% | 99,90% | |
| Acidità o alcalinità | Campione da 6,0 g 0,1 M NaOH≤0,15 ml | 0,05 ml | |
| Rotazione ottica specifica | Da +52,5º a +53,3º | 52,9º | |
| Zuccheri estranei, amido solubile, destrine | Qualificato | Qualificato | |
| Solfiti | Massimo 15ppm SO2 | <15ppm SO2 | |
| Cloruri | Massimo 125 ppm | <25 ppm | |
| Solfati | Massimo 200 ppm | <25 ppm | |
| Arsenico | Massimo 1 ppm | <0,25 ppm | |
| Bario | L'eventuale opalescenza nella soluzione non è più intensa che nello standard | Qualificato | |
| Calcio | Massimo 200 ppm | <50 ppm | |
| Guida | Massimo 0,5 ppm | <0,5 ppm | |
| Acqua | Massimo 1,0% | 0,10% | |
| Ceneri solfatate | Massimo 0,1% | 0,01% | |
| Endotossina | <1,25Eu/g | <1,25Eu/g | |
| Bacilli | Massimo 1000 cfu/g | <10 ufc/g | |
| Muffa | Massimo 100 cfu/g | <10 ufc/g | |
| E. coli | Non disponibile | Negativo | |