1、Nome chimico:  Adipato di diamido acetilato

2、Formula molecolare: (C6H10O5)n(C2H3O2)m

3, peso molecolare: 150,22

4, CAS: 63798-35-6

5 、 Carattere: polvere bianca, l'adipato di amido acetilato è un amido modificato comunemente usato nell'industria alimentare come agente addensante, stabilizzante e testurizzante.È derivato dall'amido nativo, solitamente mais o tapioca, attraverso un processo che coinvolge acetilazione e adipazione.

6、Utilizzo:   L'adipato di amido acetilato è spesso usato come agente addensante e stabilizzante in salse e sughi.Aiuta a migliorare la viscosità e la consistenza, fornendo una consistenza morbida e cremosa.L'adipato di diamido acetilato può essere utilizzato nei condimenti per insalata per fornire viscosità e stabilità.Aiuta a mantenere una consistenza uniforme e impedisce la separazione della medicazione.Può essere trovato in vari prodotti lattiero-caseari come budino, yogurt e gelato.L'adipato di diamido acetilato aiuta a migliorare la consistenza, prevenire la formazione di cristalli e migliorare la stabilità di questi prodotti.L'adipato di amido acetilato viene utilizzato nei prodotti da forno come torte, muffin e pasticcini per migliorare la consistenza, la ritenzione di umidità e la durata di conservazione.Aiuta a mantenere i prodotti umidi e morbidi, anche dopo una conservazione prolungata.È comunemente usato in prodotti alimentari surgelati come semifreddi, piatti pronti e pizze surgelate.L'adipato di diamido acetilato aiuta a mantenere la consistenza desiderata e a prevenire la sineresi durante il congelamento e lo scongelamento.L'adipato di amido acetilato può essere trovato in vari prodotti dolciari come caramelle, caramelle gommose e gelatine.Aiuta a fornire consistenza, stabilità e una sensazione in bocca liscia.

7 、 Imballaggio: è imballato con un sacchetto di polietilene come strato interno e un sacchetto di polietilene come strato esterno.Il peso netto di ogni borsa è di 25 kg.

8 、 Conservazione e trasporto: deve essere conservato in un magazzino asciutto, pulito e ventilato, tenuto lontano da acqua e umidità durante il trasporto, scaricare con cura in modo da evitare di danneggiare le borse.Fare attenzione a tenere lontano dall'umidità e dal caldo.