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Gomma xantana: un ingrediente essenziale in tutti i settori

La gomma xantana è un ingrediente funzionale comune che ha molteplici applicazioni grazie ai suoi effetti addensanti e stabilizzanti. Viene utilizzato in numerosi settori come quello alimentare e delle bevande, dei cosmetici e persino nell'estrazione petrolifera. In questo articolo discuteremo cos'è la gomma xantana, la sua composizione e i suoi usi

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2024 10-03
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