Perché il dolcificante in polvere di allulosio è scelto per la consistenza morbida del gelato

Perché il dolcificante in polvere di allulosio è scelto per la consistenza morbida del gelato Nel mondo di oggi, i consumatori cercano prodotti che trovino un equilibrio tra dolcezza e consistenza cremosa, offrendo allo stesso tempo meno calorie. Per i produttori di gelato, l'allulosio in polvere è il dolcificante successivo, noto per la sua