Nell'allevamento avicolo, gli amminoacidi sono la spina dorsale delle prestazioni. Tra questi, la metionina è il primo amminoacido limitante utilizzato negli allevamenti di polli da carne, galline ovaiole e riproduttori. Quando è insufficiente, rallenta la crescita e causa uno scarso sviluppo delle piume. È qui che entra in gioco la DL-metionina per mangimi.