Il Gruppo SUNWAY parteciperà a Food Ingredients China 2026 (FIC) dal 17 al 19 marzo presso il National Exhibition and Convention Center di Shanghai. Invitiamo calorosamente i professionisti del settore a visitarci allo stand 51D10 nel padiglione 5.1 per scoprire il nostro ampio portfolio di soluzioni di ingredienti di alta qualità.
Dolcificante allulosio per l'industria delle bevande: la chiave per formulazioni a basso contenuto calorico e dall'ottimo saporeI produttori dell'industria delle bevande devono affrontare una pressione costante per ridurre lo zucchero senza compromettere il sapore o l'esperienza gustativa. Soddisfare questa richiesta non deve essere una lotta. Grazie al dolcificante Allulose,
I dolcificanti sono una classe di sostanze intrinsecamente dolci e necessitano solo di una piccola quantità per conferire dolcezza al cibo, ma producono poco calore e hanno un basso valore nutritivo.Gli edulcoranti possono essere suddivisi in edulcoranti funzionali, edulcoranti sintetici ad alta intensità e edulcoranti naturali in base alle loro proprietà e caratteristiche.Di seguito sono riportate informazioni sui dolcificanti.