Tu sei qui: Casa » Prodotti » Ingredienti alimentari e additivi » Addensanti » Loto covalente organico E415 Addensante per gomma di xantano Prezzo Polvere in alimenti in gelatina in cottura

CATEGORIA DI PRODOTTO

loading

Condividi su:
sharethis sharing button

Loto covalente organico E415 Addensante per gomma di xantano Prezzo Polvere in alimenti in gelatina in cottura

Stato di disponibilità:
Quantità:
  • commestibile

  • SUNWAY

  • Other

1. Nome chimico: gomma di xantano

2. Alias: xantano

3. CAS: 11138-66-2

4. formula chimica:  (C35H49O29)n

5. polvere fluida da giallo chiaro a bianco

6. La gomma di xantano viene aggiunta a molti alimenti come stabilizzante, emulsionante, agente di sospensione, addensante e assistente alla lavorazione.La gomma di xantano è ampiamente utilizzata in condimenti per insalata, pane, latticini, alimenti surgelati, bevande, condimenti, birra, caramelle, pasticceria, zuppe e cibo in scatola perché può controllare la proprietà reologica, la struttura, il sapore e l'aspetto dei prodotti e la sua pseudoplasticità può garantire il buon gusto

7. Specifiche:

 

Articolo

Specifica

Aspetto

Polvere biancastra o giallastra

Dimensione delle particelle

Da 99% a 80 mesh o da 92% a 200 mesh

Viscosità

≥600

Proprietà di taglio

≥6,5

Umidità

≤15%

Cenere

≤16

Azoto totale

≤1,5%

Acido piruvico

≥1,5%

Guida

≤2ppm

Conteggio totale della piastra

≤5000 ufc/g

Lievito

≤500 ufc/g

E. coli

≤30 ufc/g

Salmonella

Negativo


su un: 
sotto un: 
Sunway Group è una società di gruppo completa dedicata alla produzione, alla ricerca e allo sviluppo e alle vendite di agrochimici, additivi alimentari, additivi alimenti, prodotti chimici per il trattamento delle acque, cibo per animali domestici, ecc.
Agrochimici
+86 025-52172297.
+86 15850517996.
+86 15850517996.
+86 15850517996.

Newsletter

Diritto d'autore2021 Gruppo Sunway. Tutti i diritti riservati.