Informazioni sulla quercetina

Quercetina è ampiamente distribuito nel regno vegetale e possiede una varietà di attività biologiche dei flavonoli.Successivamente, diamo un'occhiata alle informazioni sulla quercetina.

Ecco l'elenco dei contenuti:

• Cos'è la quercetina?

• Cosa fa la quercetina?

• Metodi di preparazione

Cos'è la quercetina?

Quercetina è un pigmento, la quercetina è quasi insolubile in acqua, ma la quercetina rispetta l'acido acetico glaciale, la soluzione acquosa alcalina è gialla e la quercetina è più comune in molte verdure, frutta, cereali, così come vino e tè, ha forti proprietà antiossidanti, per la salute e il trattamento di una varietà di malattie sono molto buone.

Cosa fa la quercetina

1、Promuovere la salute dei polmoni

Ora le cattive abitudini delle persone sono soggette a problemi polmonari, la quercetina promuove efficacemente la salute dei polmoni, la quercetina nel corpo umano può essere convertita in sostanze nutritive assorbite dal corpo, può riparare efficacemente la funzione polmonare, promuovere la salute dei polmoni, soprattutto per l'enfisema ha un ottimo effetto, ma può anche svolgere un ruolo nella tosse e nell'asma.

2、Anti-infiammatorio

Quercetina può svolgere un ruolo antinfiammatorio, principalmente perché la quercetina può svolgere un ruolo nella riduzione dell'interleuchina 6 e del fattore di necrosi tumorale-alfa, che può effettivamente svolgere un ruolo antinfiammatorio e di promozione della salute.

3 、 Sollievo dalle allergie

Se c'è una reazione allergica può provare la quercetina, la quercetina può svolgere un ruolo nell'alleviare i sintomi dell'allergia e l'uso della quercetina può bloccare efficacemente gli elementi allergici ai riflessi del corpo, per evitare il disagio causato dalle allergie.

4、Promuovere la salute cardiovascolare

La quercetina può anche aumentare la tensione dei capillari, in modo che i nostri capillari siano più elastici, per evitare efficacemente la rottura cerebrovascolare e altre situazioni e promuovere efficacemente la salute cardiovascolare.

5、Anti-cancro

La quercetina ha un forte effetto antiossidante e antitumorale, la ricerca mostra che la quercetina può inibire efficacemente la crescita delle cellule tumorali, ma può anche indurre la morte delle cellule tumorali, molto utile per i malati di cancro.

Metodi di preparazione

I metodi di preparazione di quercetina includono l'estrazione e l'isolamento, l'idrolisi acida e la conversione enzimatica, tra le quali la conversione enzimatica è la più pratica.

1. Estrazione naturale e separazione

Poiché il contenuto di quercetina nelle piante va solo da poche parti per mille a poche parti per diecimila, e l'estrazione e la separazione sono difficili e costose, quindi, l'estrazione diretta della quercetina dalle piante non è molto pratica nella produzione.Ma nell'analisi, nell'identificazione dei flavonoidi o nella preparazione di campioni analitici puri, utilizzare tecniche di estrazione e separazione della quercetina.

2. Metodo di idrolisi acida

Il rutinoside della quercetina è ampiamente distribuito in natura con un contenuto elevato, come il riso Sophora japonica contiene fino al 20% o più.Estrazione prima della rutina dal riso di carrube e poi idrolisi acida per produrre quercetina, questo metodo è fattibile nella produzione.

I metodi di estrazione della rutina includono principalmente l'estrazione alcalina e il metodo di precipitazione acida, il metodo di estrazione con solvente organico e il metodo di macerazione, tra i quali l'estrazione alcalina e il metodo di precipitazione acida sono i più pratici.Selezionare una soluzione di NaOH allo 0,05% bollita per 20 minuti, filtrata a caldo, estratta 4 volte con lo stesso metodo per ottenere la soluzione acquosa alcalina di rutina, aggiungere acido per farla precipitare, filtrare e quindi aggiungere acido per farla idrolizzare e ottenere la quercetina insolubile in acqua , filtrato, lavato ed essiccato per ottenere la quercetina solida.

3. Metodo di conversione enzimatica

L'idrolisi enzimatica della rutina viene utilizzata per preparare una grande quantità di quercetina monomero con meno contenuto nelle piante, che è semplice e sicura da utilizzare, l'intero processo è economico e applicabile, la resa è ampia e adatta alla produzione industriale e il prodotto la purezza è> 90%, che può soddisfare le esigenze degli alimenti e delle applicazioni cliniche.Pertanto, la conversione enzimatica è senza dubbio un metodo di preparazione molto promettente.

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