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Elevata qualità Calcio Propionate Natural Nutrition Facts Alta nutrizione Valore nutrizionale Polvere Conservanti alimenti Solubilità in acqua nel pane usati nel cibo

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introduzione

Propionate di calcio, noto anche come \"Propanotetto di calcio \" in alcuni punti, è una sostanza chimica comunemente usata come additivo alimentare per scongiurare lo stampo e un'altra crescita batterica in una gamma di cibi confezionati e preparati diversi. È un acido carbololico ed è il sale di calcio dell'acido propionico e ha la formula chimica Ca (c2h5coo) 2. Uno dei suoi lavori primari è di abbattere e decomporre alcuni aminoacidi che si verificano in natura, e possono essere trovati abbastanza facilmente in sudore umano e animale, oltre a situazioni di fermentazione batterica. I produttori moderni spesso sintetizzano in laboratori e isolano specificamente per la produzione alimentare. È un'aggiunta comune a molti prodotti pane commerciali poiché li aiuta a resistere alla muffa e rende possibile i negozi di alimentari di conservarli per settimane sullo scaffale. Anche i prodotti lattiero-caseari commerciali spesso lo incorporano, ed è comunemente mescolato con una gamma di cibi in scatola per aiutarli a degustare freschi. A volte può essere aggiunto al feed di bestiame per aiutare a prevenire le malattie, in particolare tra le mucche da latte. In piccole quantità è generalmente considerato sicuro per il consumo umano, anche se ci sono stati alcuni rapporti di effetti collaterali e allergie.

Articolo
FCC V.
Risultato
Aspetto
Cristalli bianchi o polvere cristallina
Polvere cristallina bianca
Identificazione
Conforme a Standard.
Conforme a Standard.
Saggio (su base anidra)
98,0% - 100,5%
99,1%
Fluoruro
≤ 0,003%
<0,003%
Sostanze insolubili
≤ 0,2%
0,11%
Guida
≤ 2 mg / kg
<2 mg / kg
Magnesio (come mgo)
Passa il test (circa lo 0,4%)
Passa test
Perdita all'essiccamento
≤ 5,0%
4,5%

Profilo aziendale di Propionate di calcioSquadra di Propionate di calcio

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